Caldeirada de Cavala com Cavalas em Tomate Picante Manná, um prato aconchegante, cheio de tradição e sabor

Caldeirada de Cavala

4 Porções
Médio
40 Min
Ingredientes

2 latas de Cavalas em Tomate Picante Manná

400g pimentos

350g batata

300g cebola

200g polpa de tomate

100 ml vinho branco

sumo de limão q.b.

80g coentros

30g dentes de alho

5g colorau

Azeite q.b.

1 folha de louro

Preparação

1. Comece por cortar a cebola, a polpa de tomate, o dente de alho e o pimento. Coloque tudo na panela para a base da caldeirada, juntamente com a folha de louro e o azeite, deixe refugar.

2. Coloque a batata cortada em rodelas, adicione o vinho branco, o sumo de limão e o colorau. Deixe estufar, cerca de 20 minutos.

3. Por fim adicione as Cavalas (juntamente com o molho da lata), desligue e coloque a tampa, deixando apurar. Polvilhe com os coentros frescos no final.