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Política de Qualidade
Introdução
Todos os produtos da Conserveira do Sul são sujeitos a um rigoroso controlo de qualidade contemplando a minuciosa monitorização do processo de fabrico.

Para que tal possa ser possível está implantado na empresa o sistema de qualidade, higiene e segurança alimentar HACCP, que lhe permite garantir de forma objectiva, a qualidade e a segurança dos seus produtos antes da sua distribuição ao consumo.

Segurança Técnica
A embalagem das conservas em lata é esterilizada e hermeticamente fechada, para que o seu conteúdo não possa ser adulterado. Deve rejeitar sempre as latas que por alguma razão se apresentem oxidadas ou perfuradas.

Não deve armazenar as latas em lugares quentes ou expostos à luz do sol e uma vez abertas, deve consumir as conservas imediatamente ou guardá-las no frigorífico.

Propriedades Nutritivas
Não só está a qualidade das conservas assegurada, como se tratam de produtos 100% naturais, sem incorporação de conservantes ou quaisquer outros aditivos.

Mantém por isso, todos os seus nutrientes na altura em que são consumidos, constituindo uma importante fonte nutricional rica em proteínas (fundamentais na formação da estrutura muscular), vitaminas (A, D e as do grupo B), lípidos (o peixe é rico na gordura poli instaurada ómega 3, que previne doenças cardíacas) e sais minerais (nomeadamente fósforo, cálcio e magnésio, fundamentais para o fortalecimento ósseo).

Conclusão
Uma dieta baseada em peixe garante uma alimentação saudável, constituindo as conservas uma refeição simples e rápida de preparar.
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